بهترین رژیم غذایی برای ورزش کاران چیست؟

سایت شرط بندی رادیو جوان

یک سوال مرتبط تر با بدن سازی ممکن است این باشد که آیا زمان پروتئین و / یا اسید آمینه بر حفظ LBM تأثیر می گذارد. به استثنای کم [ 74 ] ، مطالعات حاد به طور مداوم نشان داده اند که مصرف پروتئین / اسیدهای آمینه ضروری و کربوهیدرات در نزدیکی یا در حین تمرین می تواند باعث افزایش سنتز پروتئین عضله (MPS) و تجزیه پروتئین عضله شود [ 75 - 79 ]. با این حال ، در مطالعات بررسی اثر زمان بندی مواد مغذی بر سازگاری های آموزش مقاومت ، بین نتایج کوتاه مدت و بلند مدت اختلاف وجود دارد.

تا به امروز ، فقط اقلیت مطالعات مزمن نشان داده اند که زمان بندی خاص مواد مغذی نسبت به دوره تمرین مقاومتی می تواند بر افزایش اندازه و / یا قدرت عضلانی تأثیر بگذارد. Cribb and Hayes [ 80 ] دریافتند که زمانبندی مکمل متشکل از 40 گرم پروتئین ، 43 گرم کربوهیدرات و 7 گرم کراتین بلافاصله قبل و بعد از ورزش منجر به افزایش اندازه و قدرت بیشتر از موقعیت دوزهای مکمل دور از دوره تمرین می شود. علاوه بر این ، اسمارک و همکاران [ 81 ] هیپرتروفی بیشتری را در افرادی که مکمل (10 گرم پروتئین ، 8 گرم کربوهیدرات ، 3 گرم چربی) مصرف کرده اند بلافاصله بعد از ورزش مشاهده کرد در مقایسه با افرادی که مکمل را 2 ساعت بعد از ورزش به تأخیر انداختند.

در مقابل ، اکثر مطالعات مزمن از اثربخشی زمان بندی مواد مغذی (به ویژه پروتئین) در حین دوره آموزشی پشتیبانی نکرده اند. بورک و دیگران [ 82 ] ، دریافت که یک رژیم تقسیم شده بر اساس زمان (دو دوز 35 گرم پروتئین که در نقاط دور از صبح و عصر به دور از جلسه تمرین بعد از ظهر مصرف می شود ​​ رای افرادی که با رژیم های کم چرب کربوهیدرات سازگار هستند ، تبدیل می شود.